即使最注重健康飲食的人都會墮入一些飲食陷阱，而無法從食物中攝取最多的營養。無論是現有的不良習慣，或是跟從了錯誤的意見，又或是正進行一些您以為是正確的行為，所有小小的錯誤加起來，還是會影響您的健康。
不管您的動機是減磅、注意飲食、確保每天吸取足夠的能量、或純粹想健康一點，建立正確的飲食觀念都是您必須要做的第一步。事實上，擁有正確的觀念，比起您每天吃健康食物更為重要。因為您並未必會留意已攝取的卡路里數量，或是某類食物在不同時間進食對您的熱量吸收會有什麼影響。
為了幫助您保持健康飲食，並攝取每餐所需營養，讓我們告訴您幾個常見的壞習慣，一些連注重健康的人也會犯的錯誤：
只選擇低脂肪食物
常常聽到別人說脂肪對我們身體有害，吃越少越好，所以很多人都會為了健康而選擇低脂食物。可是您有沒有想過，究竟食物當中加入了什麼，才會使它的味道跟全脂的差不多呢？
加入糖分很多時候都可以令低脂或脫脂的食物變得美味可口，但這代表您吃下的卡路里可能會比全脂食物要高出很多。有營養師指出，糖分比脂肪為身體帶來更多不良的影響，因此您在選擇食物時要比較當中的糖分含量，從而選擇最佳的食物。
與其隨便選擇一些脫脂的食物，更加好的做法是選取「無添加糖」的食物。檢查食物營養標籤是個很好的習慣，這樣您便知道自己到底在吃什麼。
早餐不吃蛋白質
早餐我們通常會吃多士、粥或飯，因為它們令您有飽腹感，可精神奕奕地迎接新的一天。不過若早餐只吃精製的碳水化合物，您很快便會感到肚餓。未到中午，您已發現自己在找零食吃了。
很多人在早餐時都不吃蛋白質，於是很快肚餓。蛋白質能給予您較持久的能量，而精製的碳水化合物則只能提供短暫能量，還會令您血糖極速上升。
一個營養均衡的早餐，該包含健康蛋白質及一些全穀物，如茅屋芝士配全穀多士、混入藜麥的希臘乳酪，或炒蛋多士等等。
沒有喝足夠的水
我們常把口渴誤以為是肚餓，然後四處找零食而不是喝水。另外，許多人口渴時都會以茶、咖啡或糖分飲料取代水，這樣做很不理想，也影響您的熱量及營養吸收。
飲水不足會令您感到疲倦，引起皮膚及消化問題，也令腦部和身體反應變得緩慢。這是為什麼您身邊要常備水及要多喝水，不可用含咖啡因或高糖分的飲料取代。
若您覺得水太淡，嘗試加入幾片水果，增添一點果味之餘也健康，這樣保證您能多喝幾杯。
晚餐大吃一頓
一天最豐富的一餐會為您提供最多能量，那為什麼要在睡覺前幾小時吃這一餐呢？您應該在仍然需要消耗能量的時候吃得豐富些，以免浪費。也就是說，您應該要享受一頓豐富的午餐，晚餐則可以吃得輕盈一點。
在中午好好吃一頓，可以讓您下午精力充沛，及有足夠的時間燃燒卡路里。也許您已習慣了在晚餐吃得很飽，但這代表您上床睡覺時身體還在消化食物，同時亦把吃進肚的能量浪費掉。
嘗試轉換一下兩餐的份量，看看午餐吃得多些會令您有何改變。除此之外，您還應吃一份豐富的早餐來喚醒您的身體。
